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标签:冷水下锅

蒸蛋糕冷水下锅还是热水下锅?(蒸蛋糕为什么需要冷水下锅?)

选择用冷水下锅蒸蛋糕的人是认为冷水下锅蒸蛋糕不会让蛋糕消泡,从而可以使蛋糕更加松软。网上不同的蒸蛋糕配方对冷、热水下锅有不同的选择,无论哪种,能成功做出蛋糕就行。 蒸蛋糕是一种非常美味的甜品,它相对……